本报讯 （方 方 记者蔡美萍）近日，全国首个区域性食品安全信息追溯地方标准——《长三角地区食品和食用农产品信息追溯》正式发布。

据介绍，《长三角地区食品和食用农产品信息追溯》具有首创、开放、共享等显著特征。标准第一部分“通则”，规定了长三角地区食品和食用农产品信息追溯系统建设的原则、目标、框架体系和基本要求。比如，通过长三角食品安全信息追溯平台，苏、浙、沪、皖三省一市可真正实现食品信息追溯共享，由过去的4个“点”结成一张信息共享的“网”。

    该标准的第二部分“数据元”，对长三角地区食品和食用农产品信息追溯的数据元和数据元目录等内容进行了明确。具体内容涵盖食品和食用农产品追溯数码信息、经营者信息、基础信息、生产信息、流通信息、抽检信息等。基于数据元，任何食品和食用农产品只要进入长三角食品安全信息追溯平台，其“前世今生”都可以查得清清楚楚。

    江苏省市场监管局相关负责人表示，《长三角地区食品和食用农产品信息追溯》将于2024年9月1日在长三角地区同步实施，其最主要的作用在于打通信息孤岛，形成跨省市食品安全信息溯源闭环；突破信息壁垒，向社会公众提供信息查询服务；构建应急处置快速通道，支撑问题食品和食用农产品快速召回。